Tasty Poke Bar, hawaiano  con  fusión  japonesa.

Tasty Poke Bar fue uno de los restaurantes pioneros en España en lanzar los «pokebowls» como un nuevo concepto de “fast-food” saludable en España.

En  2017  abrían  sus  puertas  los  primeros restaurantes  de pokeen Madrid  capital  y  aún  la  gente  desconocía  por  completo  este  tipo  de comida.  El poke  es  un  plato  de origen  hawaiano  con  fusión  japonesa, saludable, fresco y económico, que se sirve en un bol. Podríamos decir que  es  una  comida  completa,  un  muy  nutritivo  “todo  en  uno”.  Su particularidad  consiste  en  que  el  comensal  elige  los  ingredientes  que más  le  gusten  (base,  proteína, toppings,  salsas  y  especias)  para  crear un plato a medida.   También cuentan con platos especiales de la casa, con un maridaje estudiado para obtener un sabor final ideal.Uno  de  los  restaurantes  pioneros  en  España  en  lanzar  este  producto como  un nuevo  concepto de “fast-food”  saludable fue Tasty Poke Bar. Los   fundadores   de   este   concepto   de   negocio son   tres   jóvenes emprendedores: dos amigos aficionados al deporte y a la comida sana, Jaime Farto y David  Salvador,  y  Gema Salvador,  responsable  de  trasladar  esta  idea  a  Madrid,  para  lo  que  se inspiró  en  negocios  similares  de  EE.UU.  Con  solo  26  años  y  ninguna experiencia  en  el  sector  de  la  restauración,  tras  conocer  el modelo  de negocio estadounidense, decidieron traerlo a España y hacerlo suyo.

La decoración de los locales se enfoca a colores cálidos para hacer sentir a los clientes en un paraíso. La idea era apostar por lo tropical y el efecto salvaje para transportar a Hawái al comensal.Para aprovechar el espacio, se crean varios rincones y diferentes ambientes, agradables y con inspiración hawaiana, mezclando lo rústico con lo urbano para crear una fusión perfecta .

¿Dónde? En Avenida San Francisco Javier 15, 41005 Sevilla